In een vlaag van vakantiepret, waarschijnlijk jeugdig optimisme en volslagen verstandsverbijstering koop je een vat whisky in 2001. Dat wil zeggen: 50kg hout in de vorm van een regenton, voorheen in gebruik als sherryopslagmedium waarvan een aantal -op zichzelf aardige- schotten hebben bedacht dat het misschien wel een leuk idee is om dit met van een gefermenteerd gerstemoutpapje vervaardigde alcohol te gaan vullen. Let wel... te gaan vullen. Het spulleke was er nog niet eens.

Ben je dan gek? Je bent in ieder geval op een prettige manier de weg kwijt en op zoek naar manier om je geld op een originele manier te desinvesteren. Of valt het wel mee en ben je een visionair die weet dat er na 10 jaar wachten licht aan het eind van de tunnel is?

Een beetje van beide. Het is een spannend experiment om geld wat je (op dat moment, je bent jong en je wilt wat) toch kon missen in handen te geven van een paar goedwillende schotten om het vervolgens in een tienjarig proces te gaan laten omzetten naar puur genot in de vorm van een goudgeel drankje met veel alcohol.

Tsja... en daar is het uiteindelijk natuurlijk allemaal om te doen: Je "eigen" whisky. Geproduceerd op een mooi eiland aan de westkust van Schotland door een gedreven stel mensen met goede ideeën, kennis en een stukje gekte en liefde voor de "wee dram".

10 jaar later is het plotseling 2011...